CUCINA SMART

Sicurezza, efficienza energetica e comfort in casa. Oggi non è più un’utopia grazie ai progressi delle tecnologie smart, che permettono di automatizzare ogni processo all’interno delle nostre abitazioni. Accendere e spegnere tv, forni o lavastoviglie mentre si è fuori casa, regolare l’illuminazione solo attraverso l’uso della propria voce, programmare l’impianto di riscaldamento tramite il telefonino, aprire e chiudere automaticamente porte, tende, cancelli: non siamo in un universo fantascientifico, ma dentro una casa intelligente o “smart home”, come sono comunemente definite. Qui la domotica, la scienza che studia l’utilizzo di tecnologie destinate a migliorare la qualità della vita nelle case, ha trasformato in pratiche quotidiane e accessibili a tutti attività fino a qualche tempo fa considerate futuribili; la casa domotica oggi è una realtà.

Le tecnologie pensate per rendere le abitazioni più sicure e confortevoli, incoraggiare il risparmio energetico attraverso impianti automatizzati e tutelarne l’ambiente si moltiplicano velocemente; i campi di applicazione della domotica sono numerosi. Ecco i più importanti:

• Elettrodomestici (frigoriferi, lavastoviglie, forni, lavatrici)
• Illuminazione
• Sicurezza (sistemi di allarme e videosorveglianza)
• Impianti di riscaldamento e raffreddamento

Dai forni hi tech che autoregolano la temperatura in base al piatto da cuocere, ai frigoriferi che fanno la lista della spesa: sono solo alcuni degli elettrodomestici intelligenti presenti in una cucina domotica, tutti gestibili tramite app da scaricare sul proprio smartphone o comandi vocali. Funzionano grazie a una serie di sensori e display digitali collegati alla rete Wi-Fi di casa. Proviamo a capire quali sono i più diffusi e cosa fanno.

• Lavastoviglie smart. Lavare i piatti sarà molto più semplice: una volta caricata infatti deciderà in automatico la temperatura e la quantità di acqua necessaria. Sarà possibile, inoltre, scegliere il ciclo di lavaggio più adatto in base al numero di stoviglie e al livello di sporcizia, programmarne accensione e spegnimento mentre si è fuori casa e ricevere una notifica sul cellulare quando avrà terminato.
• Forno smart. Si può accendere e spegnere dal proprio cellulare o gestirlo tramite comandi vocali; un forno intelligente può inoltre ricevere le ricette dal ricettario dell’app e avviare la cottura dei cibi in base alle indicazioni ricevute, autopulirsi, impostare automaticamente l temperature o far accendere le luci della cucina quando i cibi saranno pronti.
• Frigorifero smart. Grazie alla presenza di telecamere e sensori interni consente di controllare lo stato dei cibi e avvisa l’utente in prossimità della data di scadenza, non solo: se collegato ad app di spesa online, un frigorifero intelligente sarà in grado di effettuare autonomamente l’ordine dei cibi in esaurimento e fare la spesa tramite l’applicazione, in caso di malfunzionamenti invece provvede ad avvisare l’utente tramite notifica sul telefonino.
• Macchina del caffè smart. Accessorio irrinunciabile per chi ama i risvegli al profumo di caffè, si può programmare l’accensione con un solo click direttamente dal proprio smartphone.
• Termometri smart. Connessi agli alimenti attraverso una sonda che invia dati al cellulare, sono ottimi alleati per monitorare la cottura dei cibi.

Una cucina intelligente non è semplicemente una stanza popolata da dispositivi più o meno robotizzati, ma è un sistema domotico estremamente personalizzato in base alle abitudini di chi la vive e con una molteplicità di benefici per l’ambiente e le tasche. Ecco perché conviene sceglierla.

• Migliore gestione dei consumi: la presenza di elettrodomestici smart consente di ridurre al minimo gli sprechi e abbattere così i costi in bolletta.
• La semplificazione di tutti i processi necessari alla cottura di un cibo permette di risparmiare tempo.
• Maggiore attenzione alla qualità dei piatti che mangiamo, grazie ad assistenti digitali in grado di dare dei suggerimenti sui migliori metodi di cottura o sul programma più adatto per cuocerli.
• Più sicurezza e comfort, complice un sistema di sensori capaci, ad esempio, di rilevare fughe di gas e comunicarlo tempestivamente all’utente tramite smartphone.

Domotica ed efficienza energetica sono il connubio perfetto per l’ambiente e il portafoglio: riducendo gli sprechi di energia diminuiscono sia le emissioni di CO2 nell’atmosfera, che le voci di costo sulla bolletta di luce e gas. Installare nelle proprie case sistemi capaci di renderle più efficienti è quindi indispensabile.

Con i servizi di VIVI energia farlo sarà ancora più semplice grazie alle diverse soluzioni offerte ai propri clienti: caldaie e climatizzatori a basso impatto ambientale, impianti fotovoltaici per l’autoproduzione di energia elettrica da fonti rinnovabili e servizi di e-mobility, come le Wallbox per la ricarica domestica dell’auto elettrica. Sono tutti vantaggi derivanti dalla scelta di un fornitore di energia sostenibile come VIVI energia, capace di garantire le migliori condizioni sul mercato per avere il risparmio energetico in casa.